Sütsüz Kabak Çorbası Kabak, her mevsim uygun fiyatı ve sağlık açısından sunduğu faydalarla bilinen bir sebzedir. Özellikle sindirim sorunları yaşayanlar için oldukça yararlıdır. Kabak çorbası, süt ile birleştiğinde ise hem besleyici hem de lezzetli bir öğün haline gelir. Bu makalede, sütsüz kabak çorbasının nasıl hazırlanacağını detaylı bir şekilde ele alacağız. Gerekli Malzemeler
Hazırlık Aşamaları 1. Geniş bir tencere seçin ve içine iki yemek kaşığı margarini koyarak eritin. Margarin eridikten sonra, 1,5 yemek kaşığı unu ekleyin ve iyice kavurun. 2. Un kavrulduktan sonra, tercihinize göre süt veya su ekleyin ve karıştırın. Süt tercih edildiğinde çorbanız daha lezzetli olacaktır. 3. Kabakları yıkayıp, çürük yerleri varsa temizleyin ve çok küçük küpler halinde doğrayın. Doğranmış kabakları tencereye ilave edin. Orta ateşte birkaç dakika karıştırarak kaynamaya bırakın. Eğer süt kullanıyorsanız, ocak başında bekleyip aralıklı olarak karıştırmalısınız, aksi halde süt taşabilir. 4. Çorba kaynadıktan sonra içine bir tatlı kaşığı karabiber ve 1,5 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Ardından bir tam tavuk bulyonu ilave edip iyice dağıtın. Kabakların iyice yumuşadığından emin olun. 5. Kabakların pişip pişmediğini kontrol etmek için küçük bir tabak içine birkaç parça kabak alıp tadına bakabilirsiniz. 6. Kabaklar yeterince piştiğinde ocaktan alın. Yıkanmış ve küçük doğranmış dereotunu ekleyin. Dereotunun daha diri ve taze kalmasını istiyorsanız, çorbanın biraz soğumasını bekledikten sonra ekleyin. Sonuç Sütsüz kabak çorbası, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyebilir. Sindirimi kolay ve besin değeri yüksek olan bu çorbayı, tarifimize uyarak kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun. |
.jpg "Sütlü Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Çay Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Sütlü Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
İbadullah
12 Temmuz 2024 CumaSütsüz kabak çorbası hazırlamak istiyorum ama tarifte süt kullanılıyor, yanlış mı anladım?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaMerhaba İbadullah,
Sütsüz kabak çorbası yapmak mümkündür ve gayet lezzetli olabilir. Tariflerde genellikle süt kullanılması çorbanın daha kremamsı bir yapı elde etmesi içindir, fakat süt kullanmak zorunda değilsiniz. Sütsüz bir tarif tercih ediyorsanız, kabaklarınızı haşlayıp blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirebilir ve su veya sebze suyu ile çorbanızı hazırlayabilirsiniz. Baharatlar ve diğer malzemelerle lezzetini arttırabilirsiniz. Afiyet olsun!