Sütlü Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Kabak Çorbası

Sütlü Kabak Çorbası, Her mevsim ekonomikliği ile bilinen kabak aynı zamanda pratik ve sağlık açısından da hazım sorunu yaşayanlara büyük yarar sağlamaktadır. Kabağın süt ile karışımını da denemenizi tavsiye ederek, vazgeçemediğiz bir lezzet olmasını dilerim.

Sütlü Kabak Çorbası İçin Gerekli Malzemeleri

Üç adet kabak,
Üç su bardağı su,
2,5 bardak süt,
Bir tam tavuk bulyon,
1,5 yemek kaşığı un,
İki yemek kaşığı margarin,
Yarım desteden daha az dereotu,
Bir tatlı kaşığı karabiber,
1,5 tatlı kaşığı tuz,

Sütlü Kabak Çorbası Nasıl Hazırlanır?

Rahat edilebilecek ve geniş olmasına dikkat edilen bir tencere seçilir. Tencere içerisine iki yemek kaşığı margarin koyularak eritilir. Eriyen margarin içerisine bir buçuk yemek kaşığı un ilave edilerek iyice kavrulur.

Kavrulan unun içerisine isteğe göre süt veya su ilave ederek iyice karıştırılır. Yapılacak olan süt tercihi ile çorbanın tadı daha lezzetli olacaktır. Daha önceden yıkanıp çürük yerleri varsa alınmış kabaklar, çok ufak olacak şekilde küp-küp doğranılır. Doğranılan kabaklar su veya seçilmiş olan süt içerisine ilave edilir. Orta ateşte birkaç dakika karıştılarak kaynamaya bırakılır. Ancak eğer süt tercih edilmişse sürekli olarak ocak başında beklenmelidir. Aynı zamanda belli aralıklarla karıştırılmalıdır. Aksi taktirde süt çabuk taştığından hem eviniz kötü kılacaktır hem de ocağınız istemediğiniz bir şekilde kirlenecektir. Kaynayan yemeğin içerisine bir tatlı kaşığı karabiber ve bir buçuk tatlı kaşığı tuz ilave edilerek karıştırılmalıdır. Ardından bir tam tavuk bulyon ilave edilerek iyice dağıtılmalıdır tencere içerisinde. Kabakların iyice yumuşadığına emin olunmalıdır.

Gerekirse küçük bir tabak içerisine birkaç tane doğranmış kabak çıkartılarak tadılmalı aynı zamanda daha fazla pişirmeye gerek olup olmadığına bakılmalıdır. Piştiğine emin olunan kabaklardan sonra ocak kapatılmalıdır. Yıkanıp küçük küçük doğranmış dere otunu da ocağı kapattıktan sonra ilave edebilirsiniz. Dereotunun daha diri kalması ve ağızda daha uzun süreli tat bırakması için ise çorbanın biraz daha soğuması beklendikten sonra ilave edilmesi gerekmektedir.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 05:08:39

Sütlü Kabak Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sütlü Muhallebi

Sütlü muhallebi, Sütlü muhallebi içerdiği protein gibi zengin besin değerleri sayesinde besleyici bir tatlıdır. Ayrıca pratik olarak yapılan tatlılar arasında da yerini almaktadır. 220 gr sütlü muhallebi yaklaşık olarak 341.9 kalori değerindedir.Sütl...

Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça

Sütlü kabartma tozlu poğaça, bu lezzetli poğaçalar ağızda dağılan lezzetiyle bilinir. Mayalı poğaçalara göre daha gevrek, daha dişe gelen bir lezzeti vardır. Sütle ve kabartma tozuyla yapıldığından, kendine has bir lezzete sahip oluyor. Öyle bekledik...

Sütlü Filtre Kahve

Sütlü filtre kahve, oldukça lezzetli bir içecektir. Hatta bazı kişiler için kahve vazgeçilmezdir ve günlük en az bir fincan kahve tüketilir. Bir nevi kahve tiryakiliği de denilebilir. Ancak kahvenin de faydaları olduğu ve günlük bir fincan tüketmenin...

Sütlü İrmik Muhallebisi

Sütlü irmik muhallebili, kolay, pratik ve lezzetli bir sütlü tarifidir. Hemen az zahmetle hazırlanan bu tatlıyı habersiz gelen misafirlerinize veya tatlı krizleriniz tuttuğu zaman hemen hazırlayıp yiyebilirsiniz. Ayrıca gün toplantılarında ve komşu o...

Sütlü Yumurta

Sütlü yumurta dediğimiz zaman her insan mutlaka tatmıştır. Herkes tatmasına yemesine rağmen nasıl yapıldığını bilmeyen çok fazladır. Lezzet o kadar çok güzel olan sütlü yumurta Türkiye'ye has bir yemek gibidir. Türk insanları tercihen sabah kahvaltıs...

Sütlü Kahve

Sütlü kahve, toplumumuzda genellikle kahve sade olarak tercih edilse de sütlü kahvenin tadına doyum olmaz. Bunun da ayrı müdavimleri vardır. Normalde kahve kalorisi olmayan bir içecek olmasına rağmen, sütlü kahvenin sadece sütten ve şekerden kaynakla...

Sütlü Nargile

Sütlü nargile, nargile içmek Osmanlı zamanından günümüze kadar ilerlemiştir. Nargilenin keşfedilmesi milattan önceki zamanları kapsamaktadır. İnsanların ilk zamanlarda ibadet amacıyla yapmış oldukları tütünü yapraklarının kişilere zevk verdiği kişile...

Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori?

Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori, Sütlü Türk kahvesi eğer ek ürünlerle kullanılmıyor ise ve doğru ölçeklerde kullanılıyor ise kalori değeri yok denecek kadar azdır ve kilo aldırmamaktadır. Bir kahve fincanı Türk kahvesinin enerji değeri yaklaşık olarak ...

Sütlü Nişastalı Tatlı

Sütlü nişastalı Tatlı: Sütlü nişastalı tatlı canımız tatlı çektiğinde hazırlaya bileceğimiz, çok kolay ve güzel bir tatlıdır. Çok kısa sürede zahmetsizce hazırlanır. Çocuklar için güzel ve besleyici bir ara öğün tatlısıdır. Marketlerde satılan sağlık...

Sütlü Pirinç

Sütlü pirinç, sütle pirincin buluşmasıyla ortaya çıkan, herkesin sevdiği sütlü tatlılardan olan sütlaçtır. Bu sütlü tatlılar içinde en fazla sevilen, tercih edilendir. Gerek Ramazan'da gerekse diğer günlerde her evde mutlaka pişen bir tatlıdır. Eğer ...

Sütlü Türk Kahvesi

Sütlü Türk Kahvesi, Öncelikle geleneğimiz ve kültürümüzün bir parçasıdır. Kahvemizin geçmişi, ilk Türk İslam devletlerine kadar dayanmaktadır. Bir rivayete göre Yemen de bulunan Müslümanların geceleri kuran ve tefsir derslerinde uykuları gelmemeleri ...

Sütlü Kahve Kaç Kalori?

Sütlü kahve kaç kalori, kahve sade olarak hazırlandığında kilo aldırma özelliği yoktur. Çünkü kahvenin kalorisi yok denebilecek kadar düşüktür. Kahvenin kalorisini arttıran unsur süttür. Kendisi sade olduğunda 2 kalori olurken, sütlü kahvenin kaloris...