Sütlü Börek, Börek denince akla pratik ve hamarat bir bayan gelmektedir. Evlerin vazgeçilmezi olan börekler çok çeşitli olmaktadır. Sütlü börek ise annelerin vazgeçilmezi olup çocuklarına yedirmek istedikleri leziz bir kahvaltı öğünü gibi olmaktadır. Sütlü börek oldukça faydalı olup çocukların gelişimin sağlamaktadır. Bu nedenle gelişimi yavaş olan çocukların annelerine tavsiye olarak sütlü börekler olmaktadır. Hem doyurucu hemde leziz olan bu börekler zamansız misafirleri göndermede kolaylık sağlamaktadır. Hızır gibi yetişen yufkalarda yapılmaktadır. Sütlü börek tarifleri birçok olup hemen hemen her bayan tarafından denenmektedir.
Sütlü Börek Tarifleri:
500 gr un
1 kg süt
4 Çorba kaşığı irmik
4 Çorba kaşığı toz şeker
3 Adet yumurta
1 Çay kaşığı karbonat
Su ve süt
1 Kahve fincanı zeytinyağı
Sütlü Börek Hazırlanışı: Süte irmik, şeker atıp pişirilir ve inmesine yakın yumurtalar kırılıp karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Un, su ile zeytinyağı hamur hazırlanır. 10 parçaya bölündükten sonra ilk 5 parça aralarına zeytinyağı konduktan sonra üst üste konur hepsi birlikte açılır. Ayrıca fırın kabı yağlanarak ilk katına hamur yayılır. Soğutulmuş harç araya koyularak ikinci kat hamur aynı şekilde yayılır harcın üzerine koyulur. En üstüne biraz zeytinyağı sürülerek fırına verilir.
Sütlü Börek 2. Tarif
750 gram süt
6 adet yufka
4 adet yumurta
300 gram kaşar peynir
1 adet margarin
1 veya 2 demet maydanoz
Hazırlanışı: Yumurtalar, eritilmiş margarin ve süt, bir kaba alınıp iyice karıştırılır, ayrı bir kapta ince kıyılmış maydanozla, peynir ve tuz eklenerek karıştırılır. Ayrıca yağlanmış bir tepsiye bir adet yufka serilir ve sütlü karışımdan dökülerek ıslatılır, diğer yufkalar da sırayla ve büzüp tepsiye yerleştirilerek aralarına bol miktarda sütlü karışımdan dökülmektedir. Maydanozlu içi böreğin orta kısmına yaydıktan sonra işleme aynı şekilde devam edilir. Son kalan yufka da ilk yufka gibi, sütlü karışımdan bolca sürülüp böreğin üzerine ters olarak kapatılır ve artan sütlü karışım dökülüp önceden ısıtılmış olan fırına koyulur.
Sütlü Börek 3. Tarif
5 yufka, 3 adet yumurta
2,5 su bardağı süt
2 çay bardağı sıvı yağı kullanılır.
İç malzeme ise: 1 demet maydanoz, 2,5 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
Hazırlanışı: 2 yumurta, süt ve sıvı yağı bir kapta iyice çırparak karıştırın, bir fırın tepsisi yağlanır. İç malzeme hazırlanır. Maydanozu ayıklayıp yıkayın, ince ince doğrayıp ufalanmış beyaz peynirle karıştırın. Yağlanmış olan fırın tepsisine bir yufkayı serin ve üzerine yumurtalı karışımdan dökerek iyice yayın. İkinci ve üçüncü yufkaya da aynı işlem uygulanır. Peynirli içi yufkanın her yerine yayın ve dördüncü yufkayı üzerine serip sütlü karışımı ilave edin. En sonuncu yani beşinci yufkayı serin ve kalan sütlü karışıma bir yumurta kırın ve karıştırın. Böreğin üzerine yayıp önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında pişirin ve sıcak olarak servis yapın.
Sütlü Börek 4. Tarif
1 kilo hazır yufka
1 kilo süt, 3 tane yumurta
250 gram kaşar peyniri
1 çay bardağı eritilmiş sade yağ
Hazırlanışı: Yufkalar tek tek dört eşit parçaya bölünmektedir, yağlanır ve bir parçanın içine iri rendeden geçirilmiş kaşar peyniri serpilir. Sivri ucundan başlanarak, yavaş yavaş kıvrılarak gevşek bir rulo şekli verilir. Yağlanmış bir tepsinin ortasından başlayarak daire şekli verilmek üzere koyulur. Diğer parçalar da aynen hazırlanarak tepsinin içinde birbirinin ardından sıralanır. Bir taraftan da süt, yumurtalarla beraber çırpılır, yufkaların üzerine dökülür ve fırına atılır.
Son Güncelleme : 07.06.2023 10:20:15
Sütlü Börek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
1 Yorum Yapılmış "Sütlü Börek"
İyi günler benim eşim börek yemeği çok seviyor ve bende sık sık yaparım. Debamlı değişik börek yapmak için araştırma yaparım ve bu günde araştırma yaparken sütlü böreğini gördüm. Bu sütlü böreğini yapmak için gerekli malzemeler nelerdir ve yapılışı nasıldır. Bir yardımcı olursanız sevinirim. Râsime . 08.09.2018 23:15:05
CEVAP YAZ
Sütlü Muhallebi
Sütlü muhallebi, Sütlü muhallebi içerdiği protein gibi zengin besin değerleri sayesinde besleyici bir tatlıdır. Ayrıca pratik olarak yapılan tatlılar arasında da yerini almaktadır. 220 gr sütlü muhallebi yaklaşık olarak 341.9 kcal değerindedir. Sü...
Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça
Sütlü kabartma tozlu poğaça, bu lezzetli poğaçalar ağızda dağılan lezzetiyle bilinir. Mayalı poğaçalara göre daha gevrek, daha dişe gelen bir lezzeti vardır. Sütle ve kabartma tozuyla yapıldığından, kendine has bir lezzete sahip oluyor. Öyle bekledik...
Sütlü Filtre Kahve
Sütlü filtre kahve, oldukça lezzetli bir içecektir. Hatta bazı kişiler için kahve vazgeçilmezdir ve günlük en az bir fincan kahve tüketilir. Bir nevi kahve tiryakiliği de denilebilir. Ancak kahvenin de faydaları olduğu ve günlük bir fincan tüketme...
Sütlü İrmik Muhallebisi
Sütlü irmik muhallebili, kolay, pratik ve lezzetli bir sütlü tarifidir. Hemen az zahmetle hazırlanan bu tatlıyı habersiz gelen misafirlerinize veya tatlı krizleriniz tuttuğu zaman hemen hazırlayıp yiyebilirsiniz. Ayrıca gün toplantılarında ve komşu o...
Sütlü Yumurta
Sütlü yumurta dediğimiz zaman her insan mutlaka tatmıştır. Herkes tatmasına yemesine rağmen nasıl yapıldığını bilmeyen çok fazladır. Lezzet o kadar çok güzel olan sütlü yumurta Türkiye'ye has bir yemek gibidir. Türk insanları tercihen sabah kahva...
Sütlü Kahve
Sütlü kahve, toplumumuzda genellikle kahve sade olarak tercih edilse de, sütlü kahvenin tadına doyum olmaz. Bunun da ayrı müdavimleri vardır. Normalde kahve kalorisi olmayan bir içecek olmasına rağmen, sütlü kahvenin sadece sütten ve şekerden kaynak...
Sütlü Nargile
Sütlü nargile, nargile içmek Osmanlı zamanından günümüze kadar ilerlemiştir. Nargilenin keşfedilmesi milattan önce ki zamanları kapsamaktadır. İnsanların ilk zamanlarda ibadet amacıyla yapmış oldukları tütünü yapraklarının kişilere zevk verdiği kişil...
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori, Sütlü türk kahvesi eğer ek ürünlerle kullanılmıyor ise ve doğru ölçeklerde kullanılıyor ise kalori değeri yok denecek kadar azdır ve kilo aldırmamaktadır. Bir kahve fincanı türk kahvesinin enerji değeri yaklaşık olar...
Sütlü Nişastalı Tatlı
Sütlü nişastalı Tatlı: Sütlü nişastalı tatlı canımız tatlı çektiğinde hazırlaya bileceğimiz, çok kolay ve güzel bir tatlıdır. Çok kısa sürede zahmetsizce hazırlanır. Çocuklar için güzel ve besleyici bir ara öğün tatlısıdır. Marketlerde satılan sağlık...
Sütlü Pirinç
Sütlü pirinç, sütle pirincin buluşmasıyla ortaya çıkan, herkesin sevdiği sütlü tatlılardan olan sütlaçtır. Bu sütlü tatlılar içinde en fazla sevilen, tercih edilendir. Gerek Ramazanda, gerekse diğer günlerde her evde mutlaka pişen bir tatlıdır. Eğer ...
Sütlü Türk Kahvesi
Sütlü Türk Kahvesi, Öncelikle geleneğimiz ve kültürümüzün bir parçasıdır. Kahvemizin geçmişi, ilk Türk islam devletlerine kadar dayanmaktadır. Bir rivayete göre Yemen de bulunan müslümanların geceleri kuran ve tefsir derslerinde uykuları gelmemeleri ...
Sütlü Kahve Kaç Kalori
Sütlü kahve kaç kalori, kahve sade olarak hazırlandığında kilo aldırma özelliği yoktur. Çünkü kahvenin kalorisi yok denebilecek kadar düşüktür. Kahvenin kalorisini arttıran unsur süttür. Kendisi sade olduğunda 2 kalori olurken, sütlü kahvenin kalori...
Sütlü Muhallebi
Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça
Sütlü Filtre Kahve
Sütlü İrmik Muhallebisi
Sütlü Yumurta
Sütlü Kahve
Sütlü Nargile
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori
Sütlü Nişastalı Tatlı
Sütlü Pirinç
Sütlü Türk Kahvesi
Sütlü Kahve Kaç Kalori
Sade Kek Tarifi Sütlü
Sütlü Kurabiye
Sütlü Buğday Çorbası
Sütlü Kabak Tatlısı
Diyet Sütlü Tatlılar
Sütlü Mayalı Poğaça
Oktay Usta Sütlü Nuriye
Sütlü Çay
Sütlü Arpa Şehriye Çorbası
Sütlü Omlet
Sütlü Kek
Sütlü Aşure Tarifi
Sütlü Makarna
Sütlü Tarhana
Sütlü Nescafe Kaç Kalori
Sütlü Kuru Fasulye Tarifi
Sütlü Yufka Böreği
Sütlü Kakao
Popüler İçerik
Sade Kek Tarifi Sütlü
Sade kek tarifi sütlü; en klasik tariflerimizden bir tanesidir. Eğer eliniz alışmış ise kek yapımı çok kolaydır. Güzel bir kek yapabilmenin en iyi yol...
Sütlü Kurabiye
Sütlü kurabiye, oldukça uzun yıllardan beri sevilerek tüketilen lezzetler arasında yer almaktadır. Yapılışının tüm kurabiye türlerinde olduğu gibi bu ...
Sütlü Buğday Çorbası
Sütlü Buğday Çorbası, Sütle yapılan birçok yemeğin içerisinde sütlü buğday çorbası şüphesiz en çok sevilen yiyecekler arasındadır. Fakat bu yiyecekler...
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü kabak tatlısı, eski zamanlardan beri yapılmakta olan ve lezzet açısından bir hayli hoş bir lezzet oluşturan tatlılar arasında yerini almaktadır....
Diyet Sütlü Tatlılar
Diyet sütlü tatlılar, diyet tatlılarının başında gelir süt ile hazırlanan tatlılar kalorisi düşük ve hafif tatlılardandır. Yapımı da oldukça pratik ol...
Sütlü Mayalı Poğaça
Sütlü mayalı poğaça, Sütlü mayalı poğaça sabah kahvaltılarının ve beş çaylarının vazgeçilmez hamur işlerindendir. Sütlü mayalı poğaçanın malzemeleri 1...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Haziran - 2023