Sütlü İncir Uyutması

Sütlü İncir Uyutması

İncir uyutması, kişilerce vazgeçilmez olan bir tatlı türü olduğu bilinmektedir. İncir uyutması yapılışında ana madde olarak kullanılan incir Ege bölgesinde yetişme alanı bulmaktadır ve bu bölgede yetişen incirlerin tadı bir hayli güzel olmaktadır. İncirlerin mevsiminde toplanmasıyla birlikte bu tatlının sofralarda yerini alması daha da artmaktadır. İncir uyutması yemeklerden sonra midenin yatışması için şeker ihtiyacını karşılamaktadır. Kişilerce bu lezzet vazgeçilmez bir tat olmakta ve diğer tatlılara nazaran daha fazla tercih edilen bir lezzet olarak karşımıza çıkmaktadır.

İncir Uyutması Tarifi Kullanılan Malzemeler:
  • 1 litre süt
  • 15 adet kuru kuru incir
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Üzerinin süslenmesi için ceviz ve tarçın
İncir Uyutması Tarifi: Hazırlamış olduğumuz incirleri bir kaba alarak kabın içerisine incirlerin yumuşaması için sıcak su eklenmesi gerekmektedir. Sıcak suda bir müddet bekletilen incirler kontrol edilir incirler yumuşamış ise eğer kaptan alıp ufak ufak doğranır. Aynı zamanda süt bir kaba alınarak kaynaması için ocağa bırakılır. Kaynayan sütten bir bardak kadar alınarak incirlerin üzerinde gezdirilir. İncirler sütle özleşene kadar elle iyice ezilir. İyice ezilen incirin üzerine toz şeker ilave edilir ve sütün üzerine eklenerek on dakika kadar kaynatılır. Kaynayan malzemeler küçük kaselere eşit şekilde bölüştürülür. Kaselerin üzeri bir bez yada havlu yardımıyla kaplanır. Bu sayede tatlının adından da anlaşıldığı gibi incirler uyutmaya bırakılır. Bu şekilde üzeri örtülen incir tatlısı bir kaç saat dinlendirildikten sonra üzeri açılır ve üzerine ceviz yada tarçın serpiştirilip süslenir. Bu şekilde hazırlanan incir uyutması dolaba alınır ve birkaç saat bekletilir. Bekleme süresinin dolmasından sonra incir uyutması afiyetle yenilmesi için servise sunulabilir.

İncir uyutması yapılırken incirlerin hazırlanmasında eldiven kullanımı önerilmemektedir. Çünkü incirler şekerli olduğundan dolayı eldivene yapışacak ve doğal tadının kaybolması gerçekleşecektir. Ben incir uyutması yaparken şeker oranının hafif olmasına dikkat ederim hatta hiç şeker kullanmamam bile. Çünkü incir zaten şekerli bir besin kaynağıdır ve içeriğinde bulunan şeker miktarı benim ağız tadıma uyacak şekildedir. Fakat yukarıda belirtmiş olduğum incir uyutması tarifi genel bir tariftir. Herkesin ağız tadına uygun olan lezzetli ve hafif olarak tüketilebilecek olan bir tat olarak yapılmıştır. İncir uyutması yapılışında kullanılan incirlerin genellikle kuru olması tercih edilmekte olan bir durumdur. Zaten yaz aylarında pek fazla tercih edilen bir tatlı türü olarak karşımıza çıkmaz. Genellikle kış aylarında yapılmakta olan ve içeriğinde incirin olmasından dolayı aşırı derecede sağlığa faydası olan bir tatlı türü olarak belirir. İncir uyutması şekersiz olarak yapıldığı vakit şeker hastalığı olan kişiler tarafından tüketilmesinde de herhangi bir zarar oluşturmayacaktır. Çünkü incirin içerisinde bulunan doğal şeker oranı o kadar ağır bir etkiye sahip değildir ve kişilerde zarar oluşturmaz. Afiyetle tüketmeniz dileğiyle hoşça kalın.
Son Güncelleme : 14.11.2018 12:35:22
Sütlü İncir Uyutması ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Sütlü İncir Uyutması Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Sütlü İncir Uyutması"
İncirin her türlüsünü çok severim. Özellikle kıs aylarında evimizden hiç eksik olmaz. İncir ile yapılar değişik tatlılar ara ara deniyorum. Sütlü incir uyuması tatlısını yapmayı çok istiyorum. Acaba sütlü incir uyutmasi yapmam için almam gereken malzemeler nelerdir? Hazırlanışı ve yapılışı nasıldır? Bu konuda değerli yardımlarınızı bekliyorum. Şimdiden teşekkür ederim.
Özge . 30.10.2018 10:03:31
CEVAP YAZ
Sütlü Muhallebi
Sütlü Muhallebi
Sütlü muhallebi, Sütlü muhallebi içerdiği protein gibi zengin besin değerleri sayesinde besleyici bir tatlıdır. Ayrıca pratik olarak yapılan tatlılar arasında da yerini almaktadır. 220 gr sütlü muhallebi yaklaşık olarak 341.9 kcal değerindedir. Sü...
Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça
Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça
Sütlü kabartma tozlu poğaça, bu lezzetli poğaçalar ağızda dağılan lezzetiyle bilinir. Mayalı poğaçalara göre daha gevrek, daha dişe gelen bir lezzeti vardır. Sütle ve kabartma tozuyla yapıldığından, kendine has bir lezzete sahip oluyor. Öyle bekledik...
Sütlü Filtre Kahve
Sütlü Filtre Kahve
Sütlü filtre kahve, oldukça lezzetli bir içecektir. Hatta bazı kişiler için kahve vazgeçilmezdir ve günlük en az bir fincan kahve tüketilir. Bir nevi kahve tiryakiliği de denilebilir. Ancak kahvenin de faydaları olduğu ve günlük bir fincan tüketme...
Sütlü İrmik Muhallebisi
Sütlü İrmik Muhallebisi
Sütlü irmik muhallebili, kolay, pratik ve lezzetli bir sütlü tarifidir. Hemen az zahmetle hazırlanan bu tatlıyı habersiz gelen misafirlerinize veya tatlı krizleriniz tuttuğu zaman hemen hazırlayıp yiyebilirsiniz. Ayrıca gün toplantılarında ve komşu o...
Sütlü Yumurta
Sütlü Yumurta
Sütlü yumurta dediğimiz zaman her insan mutlaka tatmıştır. Herkes tatmasına yemesine rağmen nasıl yapıldığını bilmeyen çok fazladır. Lezzet o kadar çok güzel olan sütlü yumurta Türkiye'ye has bir yemek gibidir. Türk insanları tercihen sabah kahva...
Sütlü Kahve
Sütlü Kahve
Sütlü kahve, toplumumuzda genellikle kahve sade olarak tercih edilse de, sütlü kahvenin tadına doyum olmaz. Bunun da ayrı müdavimleri vardır. Normalde kahve kalorisi olmayan bir içecek olmasına rağmen, sütlü kahvenin sadece sütten ve şekerden kaynak...
Sütlü Nargile
Sütlü Nargile
Sütlü nargile, nargile içmek Osmanlı zamanından günümüze kadar ilerlemiştir. Nargilenin keşfedilmesi milattan önce ki zamanları kapsamaktadır. İnsanların ilk zamanlarda ibadet amacıyla yapmış oldukları tütünü yapraklarının kişilere zevk verdiği kişil...
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori, Sütlü türk kahvesi eğer ek ürünlerle kullanılmıyor ise ve doğru ölçeklerde kullanılıyor ise kalori değeri yok denecek kadar azdır ve kilo aldırmamaktadır. Bir kahve fincanı türk kahvesinin enerji değeri yaklaşık olar...
Sütlü Nişastalı Tatlı
Sütlü Nişastalı Tatlı
Sütlü nişastalı Tatlı: Sütlü nişastalı tatlı canımız tatlı çektiğinde hazırlaya bileceğimiz, çok kolay ve güzel bir tatlıdır. Çok kısa sürede zahmetsizce hazırlanır. Çocuklar için güzel ve besleyici bir ara öğün tatlısıdır. Marketlerde satılan sağlık...
Sütlü Pirinç
Sütlü Pirinç
Sütlü pirinç, sütle pirincin buluşmasıyla ortaya çıkan, herkesin sevdiği sütlü tatlılardan olan sütlaçtır. Bu sütlü tatlılar içinde en fazla sevilen, tercih edilendir. Gerek Ramazanda, gerekse diğer günlerde her evde mutlaka pişen bir tatlıdır. Eğer ...
Sütlü Türk Kahvesi
Sütlü Türk Kahvesi
Sütlü Türk Kahvesi, Öncelikle geleneğimiz ve kültürümüzün bir parçasıdır. Kahvemizin geçmişi, ilk Türk islam devletlerine kadar dayanmaktadır. Bir rivayete göre Yemen de bulunan müslümanların geceleri kuran ve tefsir derslerinde uykuları gelmemeleri ...
Sütlü Kahve Kaç Kalori
Sütlü Kahve Kaç Kalori
Sütlü kahve kaç kalori, kahve sade olarak hazırlandığında kilo aldırma özelliği yoktur. Çünkü kahvenin kalorisi yok denebilecek kadar düşüktür. Kahvenin kalorisini arttıran unsur süttür. Kendisi sade olduğunda 2 kalori olurken, sütlü kahvenin kalori...

 

Sütlü Muhallebi
Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça
Sütlü Filtre Kahve
Sütlü İrmik Muhallebisi
Sütlü Yumurta
Sütlü Kahve
Sütlü Nargile
Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori
Sütlü Nişastalı Tatlı
Sütlü Pirinç
Sütlü Türk Kahvesi
Sütlü Kahve Kaç Kalori
Sade Kek Tarifi Sütlü
Sütlü Kurabiye
Sütlü Buğday Çorbası
Sütlü Kabak Tatlısı
Diyet Sütlü Tatlılar
Sütlü Mayalı Poğaça
Oktay Usta Sütlü Nuriye
Sütlü Çay
Sütlü Arpa Şehriye Çorbası
Sütlü Omlet
Sütlü Kek
Sütlü Aşure Tarifi
Sütlü Makarna
Sütlü Tarhana
Sütlü Nescafe Kaç Kalori
Sütlü Kuru Fasulye Tarifi
Sütlü Yufka Böreği
Sütlü Kakao
Popüler İçerik
Sade Kek Tarifi Sütlü
Sade Kek Tarifi Sütlü
Sade kek tarifi sütlü; en klasik tariflerimizden bir tanesidir. Eğer eliniz alışmış ise kek yapımı çok kolaydır. Güzel bir kek yapabilmenin en iyi yol...
Sütlü Kurabiye
Sütlü Kurabiye
Sütlü kurabiye, oldukça uzun yıllardan beri sevilerek tüketilen lezzetler arasında yer almaktadır. Yapılışının tüm kurabiye türlerinde olduğu gibi bu ...
Sütlü Buğday Çorbası
Sütlü Buğday Çorbası
Sütlü Buğday Çorbası, Sütle yapılan birçok yemeğin içerisinde sütlü buğday çorbası şüphesiz en çok sevilen yiyecekler arasındadır. Fakat bu yiyecekler...
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü kabak tatlısı, eski zamanlardan beri yapılmakta olan ve lezzet açısından bir hayli hoş bir lezzet oluşturan tatlılar arasında yerini almaktadır....
Diyet Sütlü Tatlılar
Diyet Sütlü Tatlılar
Diyet sütlü tatlılar, diyet tatlılarının başında gelir süt ile hazırlanan tatlılar kalorisi düşük ve hafif tatlılardandır. Yapımı da oldukça pratik ol...
Sütlü Mayalı Poğaça
Sütlü Mayalı Poğaça
Sütlü mayalı poğaça, Sütlü mayalı poğaça sabah kahvaltılarının ve beş çaylarının vazgeçilmez hamur işlerindendir. Sütlü mayalı poğaçanın malzemeleri 1...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Sütlü Muhallebi
Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça
Sütlü Filtre Kahve
Sütlü İrmik Muhallebisi
Sütlü Yumurta
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019