Sütlü Çay
Sütlü çay genellikle ülkemizde kullanımı pek tercih edilmeyen bir içecektir. Ancak İngiltere, Çin, Hindistan için önemli bir içecek. Özellikle İngilizler çaylarını mutlaka sütlü tercih ediyor. Nasıl ki Türkler için çayın ayrı bir önemi ve içme usulü adabı varsa, İngilizler için de bu aynı. Arada yalnız tek bir fark var, İngiltere'de çay istenildiğinde çay, sütlü geliyor.
Bu sebeple herhangi bir restoranda çay içmek için sipariş verilmesi durumunda “no milk” diyerek belirtmek gerekiyor.
Sütlü çayın zayıflatıcı bir özelliği var. Sabah akşam, taze hazırlanarak içildiği taktirde zayıflattığı, metabolizmayı hızlandırdığı belirtiliyor.
Peki Sütlü Çay Nasıl Yapılır?
Aslında sütlü çayın pek çok hazırlanış biçimi vardır. Bunlar;
1. İngiliz usulü: Demlenmiş çayın içine bir miktar süt katılıyor. Söyle düşünmek de mümkün Türkler bardağa doldururken, önce demlenmiş çayı üzerine de kaynamış suyu koyuyorlar, İngilizler de demlenmiş çayın üzerine süt ekliyor.
2. Sütlü çay: Kaynatılmış sütün içine çay eklenerek hazırlanıyor.
3. Baharatlı sütlü çay: Bir su bardağı demlenmiş çayın üstüne su yerine süt ekleniyor, içine, bir tatlı kaşığı ve bir çay kaşığı karabiber ekleniyor. Tabi ki bu çay şeker eklenerek değil yarım çay kaşığı tuz eklenerek hazırlanıyor. Bu sütlü çay tarifi özellikle soğuk algınlığı için birebir. Hatta tüketilir tüketilmez birkaç saat içinde vücuttaki etkisini göstermeye başlıyor.
Son zamanlarda sütlü çayı krema ekleyerek tüketmek oldukça moda, bu tarif, Chai latte olarak tabir ediliyor ve eklenen krema, şeker ve süt miktarını arttırılarak oldukça iyi lezzetler ortaya çıkması sağlanıyor.
21.01.2024 17:37:28
Sütlü Çay ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
.jpg&description=Sutlu Cay){kind=link}