Tatlı yapımına öncelikli olarak kek yapımından başlanır. Derin bir karıştırma kabına alınan toz şeker ve yumurta mikser yardımıyla iyice çırpılır. Daha sonra sırasıyla sıvı yağ, süt ve kakao ilave edilir. Son olarak kabartma tozu, vanilya ve un ilave edilerek pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpılır. Düz bir kek kalıbının her tarafı yağlanır. Hazırlanan karışım kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık olarak 35-40 dakika kadar pişirilir. Kek pişerken diğer bir yandan muhallebi hazırlığına geçilir. Bunun için geniş bir tencereye sıvı yağ, un ve süt konularak tel çırpıcı yardımıyla karıştırılarak pişirilir. Unda topaklanmalar olursa mikser yardımıyla muhallebinin kıvamı düzeltilebilir. Fırından çıkarılan kek sıcakken 1 su bardağı süt ile ıslatılır. Kek oda sıcaklığında ılındıktan sonra üzerine muhallebi dökülür. Üzerine streç film serilerek dinlenmesi için 3-4 saat kadar buzdolabında dinlendirilir. Buzdolabından çıkarılan sütlü kekli tatlı istenilen şekillerde dilimlenir. Servis tabağına alınarak fındık ve Hindistan cevizi serpilerek sunum yapılır.

Afiyet olsun.