Sütlü kahve nasıl yapılır, Aslına bakılırsa çok eskilerden beri var olan bir kültürün devamı niteliğinde olan kahve eşliğinde yapılan muhabbetlerin ana ikramıdır kahve. Bu makalede kahvenin yapılışı ile ilgili bazı bilgilere yer vereceğiz.
Keyfe gönül verici kahve dostlarına merhaba olsun. Kahve başlı başına bir keyiftir, 40 senelik hatırı vardır, ananedir, yiyecek sofralarının arananı, dost sohbetlerinin vazgeçilmezidir denir hep.
Peki kahve tarifine biraz daha keyif, biraz daha huzur katsak olmaz mı? Bunu yapabilmek için kahveyi yapmak için su yerine süt ile yapmak gerekecektir. Yepyeni lezzetler ve farklı damak tatlarına açık durumda olan bütün dostların kahvenin süt ile yapıldığı tarifi denemesi gerekir. Eskiden, çocukken " kahve içme siyah olursun " diyen büyüklerimiz bizi kandırmak amaçlı koyarlardı süte "azcık" kahveyi şayet benzer büyükler biz büyüyünce " bu seferde sütlü kahve isteklerini dile getiriyorlar. Ayrıca sabah kahveleri eski bir gelenek olmasına rağmen oldukça meşhurdur komşular içinde. Kahvaltı sonrasında komşunun kapısı çalınır hem sohbetler yapılır hem de kahve içilir.
Gelelim sütlü kahvenin nasıl yapılır, Verilecek olan kahve tarifi 2 kişi içindir. İsteğinize göre malzemeleri arttırarak daha fazla ya da daha az kişi için yapmanız mümkündür. Tekrardan 2 kişi için verelim tarifimizi.
Gerekli Malzemelerve kahve nasıl yapılır?
Gereken malzemeler de kahvenin yapımı da çok fazla basittir.
Belli bir süre sabır yeterlidir. 2 tepeleme cay kaşığı taze çekilmiş kahve, 2 kaşık toz şeker ve 2 kahve fincanı sütü hazırlayın. Mümkün ise bakır bir cezve kullanılmalıdır. Bu tarif ortada şekerli tek sütlü kahve yapmak amaçlı geçerlidir. Öncesinde sütü cezveye alalım, ek olarak sonra şekeri koyup karıştıralım. En son kahveyi koyup tek karıştırıp anında kısık ateşe ocağa alalım, eğer mangal ateşi varsa çok daha keyifli olacaktır. Kahvenin köpüğü güzelce kabardığında köpüğü fincanlara paylaştırıp kahveyi fincanlara yarısına denli doldurun, cezvede olan kahveyi de tek taşım kaynatıp fincanlara alın. Kahvemizi içime hazırlıklı şayet eksik bir nokta var diyorsanız fincanın kenarına küçük bir parça bitter çikolata çok fazla yakışır sütlü kahvemizin yanına. Tarif bizden kahveyi içip bizi anması sizden olsun afiyet olsun.
