Tavuk göğsü tatlısının yapımı için margarini bir tencereye alınır ve ocağa konulup altı açılır margarin eriyince üzerine bir su bardağı un ve bir yemek kaşığı nişasta eklenip kavrulur kavrulurken sürekli olarak karıştırmak gerekir ki un yanmasın yoksa tatlımız da yanık kokusu gelebilir. Un hafif pembe renge dönünce üzerine yavaş yavaş süt eklenir ve bir taraftan da karıştırılarak topaklanma en aza indirilmeye çalışılır bir litre sütün tamamı ilave edildikten sonra hızlı hareketler ile karıştırılmaya devam edilir bu sırada bir su bardağı da şeker ilave edilir ve karıştırılmaya devam edilir kaynayıp göz göz olunca ocağın altı kapatılır ve vanilya eklenir. İçerisinde bulunan topakların gitmesi ve pürüzsüz bir kıvamda olması için mikser ile yaklaşık beş dakika kadar çırpılır. Servis edilecek bor camın içerisi ıslatılır ve tatlı bor camın her tarafına eşitçe yayılır bir iki saat kadar buzdolabında dinlendirildikten sonra dilimlenir ve servis edilir servis ederken ceviz fındık ya da damla çikolata ile süslenebilir.

Çikolatalı muhallebi, çikolata ve sütün bir arada olduğu eşsiz tatlılardan biridir hem çok lezzetli hem de çok kolaydır on beş yirmi dakika gibi kısa bir süre de hazırlanabilecek kolay ve ekonomik bir tatlıdır.

• 1 kilo süt
• 2 adet muz
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket hazır çikolata sos
• 1 adet vanilya
• Ceviz

Çikolatalı muhallebi nasıl yapılır?