Kadayıflı Sütlü Tatlı
Kadayıflı sütlü tatlı: Kadayıflı sütlü tatlı hemen hemen herkes tarafından sevilen bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında soğuk bir şekilde tercih edilmektedir. Bol içerikle hazırlanan kadayıflı sütlü tatlı misafir alımlarında servis yapabileceğiniz ve sunum yaptığınız kişilerden tam not alacağını düşündüğümüz bir tatlı çeşididir. Yapımı biraz zahmet isteyen bu tatlı size yorgunluğunuzu unutturacak eşsiz bir lezzete sahiptir.
Kalorisi oldukça yüksektir. Bunun için dikkatli tüketmekte fayda vardır. Özellikle diyette olanların tercih etmemesi gereken kadayıflı sütlü tatlı dozunda tüketilmediği takdirde kilo alımına neden olmaktadır. Sizde sevdiklerinize ve ev halkına eşsiz bir tatlı ziyafeti sunmak istiyorsanız işte kadayıflı sütlü tatlı tarifi. Mutlaka denemelisiniz. Şimdiden kolay gelsin.
Kadayıflı sütlü tatlı için gerekli olan malzemeler- 350 gram tel kadayıf
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
Kadayıflı sütlü tatlının muhallebisi için- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 paket 200 ml sıvı krema
Kadayıflı sütlü tatlı: Öncelikle kadayıfları bıçakla ince ince doğrayın. Teflon tavayı ocağa alarak ısıtıyoruz, içerisine tereyağını kadayıfı ve şekeri ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Pembeleştikten sonra cevizini ilave ederek bir süre daha kavurup ocaktan alın. Başka bir kaba alarak soğumasını sağlayın.
Muhallebiyi hazırlamak için derin bir tencereyi ocağa alarak, krema ve vanilya haricindeki tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan 3 dakika sonra ocaktan alın soğuması için 10-15 dakika bekleyin. Vanilya ve sıvı kremayı ilave ederek mikser ile 4-5 dakika pürüzsüz olana kadar çırpın. Borcama kızarmış kadayıfların yarısını döküp tabana düzgünce yayın. Üzerine hazırlanan kremayı dökün, en üste ise kalan kadayıfları serin. Tatlıyı soğuması için buzdolabında bekletip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
19.01.2024 15:47:17
Kadayıflı Sütlü Tatlı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
