Pirinci güzelce yıkayıp suyunu tamamen süzün.
Yıkadığımız pirinci bir tencerenin içine alın ve içine 2-3 su bardağı su ekleyip haşlayımn. Haşlandıktan sonra içerisinde su kalırsa onu hafifçe süzün ve içerisiine sütü ekleyin. Kaynamaya yaklaşınca içerisine şekeri ekleyin. Başka bir kappta kullanacaağınız süt, nişasta tercihen kullanacağınız unu az bir su ile açın ve kaynamayan sütün içine hafif hafif ekleyin. Sonra da kaselere bölüştürün. Yumurtanın sarısını iyice çırppın ve kaselerin üstüne sürün. Kaseleri tepsiye düzün ve 2 parmak kadar yükselecek şekilde tepsinin içine su ekleyin. Daha önce 200 derecede ısıtılmış fırına tepsinizi sürün. Üzerindeki yumurta kızaraana kadar pişiriin. Piştikten sonra oda sıcaklığında harereti düşene kadar bekleyin, sonra dolabına koyun. Fırında sütlacınız hazır.