Sütlü İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü İrmik Helvası

Sütlü irmik helvası, çok eski zamanlardan beri her evde mutlaka yapılan tatlılar arasında yer almaktadır. Bu tatlı çok fazla tatlı çeşidinin olmadığı zamanlardan günümüze kadar gelmeyi başarmış ve hala birçok evde sevilerek tüketilen hafif tatlılar arasında yerini almaktadır. Günümüze nazaran eskilerde çok daha fazla yapılan bu tatlı günümüzde çıkarılan birçok tatlı çeşidiyle azalmalar göstermiştir. Fakat bu tatlı özellikle yaz aylarında çok daha fazla tüketilmektedir. Bunun asıl nedeni bu tatlının tadının ve şeker oranının diğer tatlılara göre daha hafif olmasıdır. Sadece şeker hastalarının yerken dikkatli olması gereken bu nefis lezzetin yapılışını birazdan sizlerle paylaşacağım. Fakat bu tatlının yapılışına geçmeden önce sütlü irmik helvası yapılışında kullanacağımız malzemeleri sizinle paylaşmak isterim.

Sütlü İrmik Helvası Malzemeleri

Sütlü irmik helvası ana malzemesinden biri olan irmik 4 su bardağı yeterlidir.
200 gram tereyağı ya da margarin.
3 çay bardağı toz şeker, sütü irmik tatlısında şeker seviyesi için yeterlidir.
1 çay bardağı fıstık ya da fındık,
1 çay kaşığı tarçın

Sütlü İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Şimdi bu nefis lezzetin yapılışına geçmeden önce sizlere bu tatlının yapılışı sırasında dikkat etmeniz gereken bazı hususları söyleyeceğin. Dikkat etmeniz gereken ilk husus Her ne yaparsanız yapın mutfağınızda hijyene dikkat etmelisiniz. Bu durum sağlığınız için oldukça önemlidir. Bunun yanında yapacağımız tatlının malzemelerinin taze ve son kullanma tarihinin geçmemiş olmasına dikkat etmelisiniz.

Öncelikle derin bir tencereye sütümüzü ve toz şekerimizin tamamını ekleyelim ve orta ateşte yavaş yavaş sürekli olarak karıştıralım. Karıştırma işlemini sütün içerisindeki şekerin daha iyi erimesi için daha iyi bir şekilde yapmanız tavsiye edilir. Bu sırada başka bir tava içerisine kullanacağınız tereyağını ekleyin ve kısık ateşte bu yağı kızdırın. Kızdırdığınız yağ içerisine fındık ya da fıstığı ekleyerek irmiği ilave edin. Bir süre boyunca irmiği de karıştırarak iyice kavurun. Yavaş yavaş irmiğin renginin koyulaştığını sizler de fark edeceksiniz. Rengi koyulaşan irmik aynı zamanda yanık kokusuna benzer bir koku verecektir. İşte bu aşamadan sonra sütlü irmik helvası yapılışının sonlarına yaklaşmış olmaktayız. Bu nefis lezzetin hazır olmasına çok az kalmıştır.

Kavrulan irmiğin üzerine kaynattığınız şekerli sütü yavaş yavaş ilave edelim ve ilave ederken karıştıralım. Fakat burada dikkat etmeniz gereken bir durum vardır. Süt kavrulan irmiğe eklenirken oldukça duman çıkarır ve etrafa sıçrar. Bu nedenle yemek yaparken de kişisel koruyucu donanımlarınızı kullanmayı ihmal etmeyin gerekirse eldiven bile kullanabilirsiniz.

Sütü ilave ettikten sonra artık son malzememiz olan tarçını da ilave edin ve biraz daha karıştırın. Artık lezzetimiz hazırdır. Fakat soğuması ve dinlenmesi için 20-25 dakika beklemeniz tavsiye edilir. Daha sonra bu tatlıyı kişisel zevkinize göre dekore ederek servise sunabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 12:32:22

Sütlü İrmik Helvası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sütlü Muhallebi

Sütlü muhallebi, Sütlü muhallebi içerdiği protein gibi zengin besin değerleri sayesinde besleyici bir tatlıdır. Ayrıca pratik olarak yapılan tatlılar arasında da yerini almaktadır. 220 gr sütlü muhallebi yaklaşık olarak 341.9 kalori değerindedir.Sütl...

Sütlü Kabartma Tozlu Poğaça

Sütlü kabartma tozlu poğaça, bu lezzetli poğaçalar ağızda dağılan lezzetiyle bilinir. Mayalı poğaçalara göre daha gevrek, daha dişe gelen bir lezzeti vardır. Sütle ve kabartma tozuyla yapıldığından, kendine has bir lezzete sahip oluyor. Öyle bekledik...

Sütlü Filtre Kahve

Sütlü filtre kahve, oldukça lezzetli bir içecektir. Hatta bazı kişiler için kahve vazgeçilmezdir ve günlük en az bir fincan kahve tüketilir. Bir nevi kahve tiryakiliği de denilebilir. Ancak kahvenin de faydaları olduğu ve günlük bir fincan tüketmenin...

Sütlü İrmik Muhallebisi

Sütlü irmik muhallebili, kolay, pratik ve lezzetli bir sütlü tarifidir. Hemen az zahmetle hazırlanan bu tatlıyı habersiz gelen misafirlerinize veya tatlı krizleriniz tuttuğu zaman hemen hazırlayıp yiyebilirsiniz. Ayrıca gün toplantılarında ve komşu o...

Sütlü Yumurta

Sütlü yumurta dediğimiz zaman her insan mutlaka tatmıştır. Herkes tatmasına yemesine rağmen nasıl yapıldığını bilmeyen çok fazladır. Lezzet o kadar çok güzel olan sütlü yumurta Türkiye'ye has bir yemek gibidir. Türk insanları tercihen sabah kahvaltıs...

Sütlü Kahve

Sütlü kahve, toplumumuzda genellikle kahve sade olarak tercih edilse de sütlü kahvenin tadına doyum olmaz. Bunun da ayrı müdavimleri vardır. Normalde kahve kalorisi olmayan bir içecek olmasına rağmen, sütlü kahvenin sadece sütten ve şekerden kaynakla...

Sütlü Nargile

Sütlü nargile, nargile içmek Osmanlı zamanından günümüze kadar ilerlemiştir. Nargilenin keşfedilmesi milattan önceki zamanları kapsamaktadır. İnsanların ilk zamanlarda ibadet amacıyla yapmış oldukları tütünü yapraklarının kişilere zevk verdiği kişile...

Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori?

Sütlü Türk Kahvesi Kaç Kalori, Sütlü Türk kahvesi eğer ek ürünlerle kullanılmıyor ise ve doğru ölçeklerde kullanılıyor ise kalori değeri yok denecek kadar azdır ve kilo aldırmamaktadır. Bir kahve fincanı Türk kahvesinin enerji değeri yaklaşık olarak ...

Sütlü Nişastalı Tatlı

Sütlü nişastalı Tatlı: Sütlü nişastalı tatlı canımız tatlı çektiğinde hazırlaya bileceğimiz, çok kolay ve güzel bir tatlıdır. Çok kısa sürede zahmetsizce hazırlanır. Çocuklar için güzel ve besleyici bir ara öğün tatlısıdır. Marketlerde satılan sağlık...

Sütlü Pirinç

Sütlü pirinç, sütle pirincin buluşmasıyla ortaya çıkan, herkesin sevdiği sütlü tatlılardan olan sütlaçtır. Bu sütlü tatlılar içinde en fazla sevilen, tercih edilendir. Gerek Ramazan'da gerekse diğer günlerde her evde mutlaka pişen bir tatlıdır. Eğer ...

Sütlü Türk Kahvesi

Sütlü Türk Kahvesi, Öncelikle geleneğimiz ve kültürümüzün bir parçasıdır. Kahvemizin geçmişi, ilk Türk İslam devletlerine kadar dayanmaktadır. Bir rivayete göre Yemen de bulunan Müslümanların geceleri kuran ve tefsir derslerinde uykuları gelmemeleri ...

Sütlü Kahve Kaç Kalori?

Sütlü kahve kaç kalori, kahve sade olarak hazırlandığında kilo aldırma özelliği yoktur. Çünkü kahvenin kalorisi yok denebilecek kadar düşüktür. Kahvenin kalorisini arttıran unsur süttür. Kendisi sade olduğunda 2 kalori olurken, sütlü kahvenin kaloris...