{
    "title": "Sütlü Rulo Tatlı",
    "image": "https://www.sutlutarifler.com/images/sutlu-rulo-tatli.jpg",
    "date": "21.01.2024 07:20:01",
    "author": "Yonca korkmaz",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sütlü rulo tatlı,</b> sütlü rulo tatlı oldukça hafif bir tatlıdır ve çok pratiktir ayrıca az malzeme ile de yapılabilen ekonomik bir tatlıdır.</div><div><br></div><div><b>Sütlü rulo tatlı yapımı için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 paket kakaolu bisküvi</li><li>1 litre süt</li><li>1 su bardağı un</li><li>Yarım paket margarin</li><li>1 su bardağı şeker</li><li>1 paket vanilya</li><li>Ceviz</li><li>Damla çikolata</li></ul><div><b>Sütlü rulo tatlı nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Tatlının yapımı için margarin tencereye alınır ve ocağa konulup altı açılır margarin erimeye başlayınca bir su bardağı un ilave edilerek yaklaşık beş dakika kadar kavrulur kavururken unun yanmaması için sürekli olarak karıştırılır un hafif pembeleştiği zaman süt yavaş yavaş ilave edilir ve bir yandan da hızlı hareketler ile karıştırılır ki topaklanma olmasın ya da en az seviyede olsun. Ardından bir su bardağı şeker ilave edilir ve karıştırılmaya devam edilir. Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve dipten arı sürekli karıştırılır ki dibi tutmasın bu sırada bir paket vanilya eklenir ve iki üç dakika karıştırılıp ocağın altı kapatılır. Yarım paket margarin eklenir ve karıştırılır ve kıvamının daha iyi olması için mikser kullanılarak tekrar iki üç dakika çırpılır ve bir kenara alınır. Tabanı için gerekli olan bir paket kakaolu bisküvi robota alınır ve robotta un gibi olana kadar çevrilir. Bisküviler hazır olunca tatlıyı sunacağımız servis tabağının tabanına eşit bir şekilde dağıtılır tabağın tabanı tamamen bisküvi ile kaplanmalıdır ki tabana yapışma olmasın ve sarma işlemi kolay olsun. Taban kaplanınca tencerede hazırladığımız tatlı tabağa eşit bir şekilde yayılır ve dinlenmesi için buzdolabına alınır buzdolabında bir saat dinlendikten sonra çıkarılır ve üzerine damla çikolata ve dövülmüş ceviz serpilir ve uzun şeritler halinde kesilip küçük rulolar halinde sarılır.</div>"
        }
    ]
}