{
    "title": "Sütlü Mayalı Poğaça",
    "image": "https://www.sutlutarifler.com/images/sutlu-mayali-pogaca.jpg",
    "date": "18.01.2024 23:23:32",
    "author": "tuba eren",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sütlü mayalı poğaça,</b> Sütlü mayalı poğaça sabah kahvaltılarının ve beş çaylarının vazgeçilmez hamur işlerindendir.</div><div><br></div><div><b>Sütlü mayalı poğaçanın malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 su bardağı ılık su</li><li>2 su bardağı ılık süt</li><li>1/ 2 paket yaş maya</li><li>1 su bardağı sıvı yağ</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>2 çorba kaşığı toz şeker</li><li>Aldığı kadar un</li></ul></div><div><b>İç malzemesi için</b></div><div><ul><li>Peynir rendelenerek içine maydanoz ilave edilebilir ya da zeytin konabilir.</li></ul></div><div><b>Üzerine</b></div><div><ul><li>1 yumurtanın sarısı</li></ul></div><div><b>Sütlü mayalı poğaça nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Genişçe bir kabın içerisine yarım paket yaş mayayı koyalım ve üzerine şeker ile 1 bardak ılık suyu da ilave ederek karıştıralım. Bu karışımı yaklaşık olarak 5 dakika kadar bekletelim. Daha sonra sıvı yağı, tuzu, şekeri de bu karışıma ilave ederek yoğuralım. En son olarak da hamurumuz kulak memesi kıvamına gelinceye kadar unu ilave edelim. Hamurumuz istenilen kıvama geldikten sonra hamurumuzdan eşit olacak şekilde bezeler yapalım ve bu bezeleri mermer üzerinde el yardımıyla bastırarak yuvarlak şekiller elde edelim. Ardından da daha önceden hazırladığımız iç malzemelerimizi hamurun ortasına gelecek şekilde koyup katlayalım. Katladığımız poğaçaların üzerine 1 yumurta sarısını çırparak fırça yardımıyla sürelim. Üzerine isteğe göre süslemek için çörekotu, haşhaş veya susam da dökülebilir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}