{
    "title": "Sütlü İrmik Tatlısı",
    "image": "https://www.sutlutarifler.com/images/sutlu-irmik-tatlisi(2).jpg",
    "date": "20.01.2024 12:50:33",
    "author": "ayşe can yağmur",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sütlü irmik tatlısı</b> bayanlar tarafından hem hafif hem de pratik olduğundan yapımı en çok tercih edilen sütlü tatlılar arasında gelir. A malzemeler Yapılışı oldukça basittir ve çok fazla malzemeye ihtiyaç yoktur ana malzemeler, isminden anlaşıldığı üzere süt ve irmiktir.</div><div><br></div><div><b>İrmik nedir?</b></div><div><br></div><div>İrmik durum buğdayından elde edilen oldukça besleyici bir gıdadır. Özellikle bebekler için kullanıldığında kilo yapar, geliştirir. Hazımsızlık problemi çekenler, mide rahatsızlığı yaşayanlar tercih edebilir. Hazmı pirinç ve bulgura göre daha kolaydır. İrmik kıvam arttırıcı özelliğiyle de bilinir. Sulu köfte, çeşitli çorbalar ve genellikle sütlü tatlıların çoğunda bu amaçla kullanılır. İrmik taneleri, suyun içinde şişerek yiyeceğe gereken kıvamı katar.</div><div><br></div><div><b>Sütlü irmik tatlısı hazırlamak için gereken  malzemeler</b></div><ul><li>1 kg süt</li><li>12 kaşık irmik</li><li>24 kaşık şeker</li><li>1 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin (Tereyağı sağlıklı olandır)</li><li>Lezzet katması ve kokusunun güzel olması için; bir kaşık muzlu puding, şekerli vanilin, damla sakızından herhangi biri tercih edilebilir.</li></ul><div><b>Sütlü İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Süt, şeker, irmik ve lezzet arttırıcı olarak koyulmak istenen malzeme, derin bir tencereye koyulur. Orta derece ateşte karıştırılarak pişirilir. Kanamaya başladıktan sonra içine tereyağı atılır. Sütlü irmik tatlısı hem koyulaşana hem de atılan tereyağı eriyene kadar karıştırılmaya devam edilir. Sütlü irmik tatlısının aşırı koyu olması durumunda, biraz daha süt koyularak kıvam yumuşatılabilir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}