{
    "title": "Sütlü Erişte Çorbası",
    "image": "https://www.sutlutarifler.com/images/Sutlu-Eriste-Corbasi-48.jpg",
    "date": "20.01.2024 02:08:49",
    "author": "haceryaman",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sütlü erişte çorbası:</b> birçok kişi tarafından benimsenen ve severek yenilen bir çorba çeşididir. Yaz kış her mevsimde sofralarda yer alan sütlü erişte çorbası pratik ve zaman almadan yapılan bir çorbadır. Eşsiz bir lezzete sahip olan bu çorba hem doyurucu hem de besleyicidir. Besin değeri yüksek olan sütlü erişte çorbası özellikle kış aylarında aranan çorba çeşitleri arasında yer almaktadır. Sizde misafirlerinize, ailenize veya çocuklarınıza hem sağlıklı hem de farklı bir çorba arayışı içindeyseniz sütlü erişte çorbası tarifini denemenizi tavsiye ederiz. Şimdiden kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Sütlü erişte çorbası için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 kâse erişte</li><li>2,5 yemek kaşığı un</li><li>2 yemek kaşığı tereyağı</li><li>1,5 su bardağı süt</li><li>4 su bardağı soğuk su</li><li>1 tutam tuz</li></ul></div><div><b>Sütlü erişte çorbası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle çorba yapılacak tencere içerisine tereyağını yakmadan eritin. Daha sonra içerisine unu serpiştirin. 1-2 dakika kadar yağla beraber unu da çok kısık ateşte kavurun. Un sarı bir renk aldıktan sonra bir taraftan hızlıca çırpıcıyla karıştırın, içerisine soğuk suyu ilave edin. Su eklendikten sonra iyice çırpın. Artık ocağın altını orta ateşe getirerek su ısınana kadar sık sık karıştırmaya devam edin. Tencere içerisindeki su kaynadıktan sonra önce erişteleri ilave edin daha sonra sütü eklemeye başlayın. Çorbanın tuzunu da serpiştirdikten sonra ocağın altını kısarak erişteler pişene kadar pişirin. Erişteler pişince ocağın altını kapatarak 5 dakika kadar çorbayı dinlendirin. Daha sonra sıcak servis yapabilirsiniz. Artık sütlü erişte çorbası hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}