{
    "title": "Soğuk Sütlü Tatlılar",
    "image": "https://www.sutlutarifler.com/images/soguk-sutlu-tatlilar.jpg",
    "date": "19.01.2024 03:35:05",
    "author": "kaan ketenci",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Soğuk Sütlü Tatlılar,</b> yaz aylarında insanı ferahlatmasıyla birlikte damak zevkinizi arttıracak tatlılardır. Birçok soğuk sütlü tatlı bulunmaktadır. Bunlardan en meşhurları;<br><div><ul><li>Fırında Sütlaç</li><li>Su Muhallebisi</li><li>Sütlü Kakaolu Bisküvili İrmik Tatlısı</li><li>Sütlü İrmik Tatlısı</li><li>Güllaç</li><li>Yalancı Tavuk Göğsü</li><li>Puding Çeşitleri</li><li>Supangle</li><li>Sakızlı Muhallebi</li><li>Etimek Tatlısı</li><li>Keşkül</li><li>Dondurmalı İrmik Tatlısı</li></ul>Bu örnekler arttırılabilir. Özellikle puding ve yalancı tavuk göğsü yapımının basit olmasıyla en çok rehavet gören <b>soğuk sütlü tatlılardır.</b> Bu tatlıların tarifi <br></div><div>Puding yapımı oldukça basittir. Kısaca tarifi şu şekildedir: <br></div><div><br></div><div>Yeterince sütle karıştırıp orta ateşte sürekli karıştırılır, yeterince koyu kıvam alınca tabaklara dökülebilir. Bunun dışında ev yapımı puding tercih edecekseniz:</div><ul><li>1 litre soğuk süt</li><li>4 yemek kaşığı nişasta (Tercihen mısır nişastası)</li><li>1 su bardağı toz şeker</li><li>1 yumurta</li><li>3 çorba kaşığı kakao</li></ul><div>Tüm malzemeleri bir kapta hiç topaklaşma kalmayana dek mikserle çırpılır. Daha sonra hazır puding yapımında olduğu gibi pişirilir.</div><div><br></div><div>Bunun dışında yalancı tavuk göğsünün tarifi şu şekildedir.</div><div><br></div><div><b>Yalancı tavuk göğsü malzemeleri</b></div><ul><li>3 kahve fincanı un</li><li>½ paket margarin</li><li>1 litre süt</li><li>3 kahve fincanı şeker</li><li>Tarçın</li></ul><div><b>Yalancı tavuk göğsü nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Tencerede yarım paket margarini eritilir ve üzerine 3 kahve fincanı un eklenir. 2-3 dakika kavurulur ve süt ile şeker aynı anda dökülür. Mikserle çırpılır. (Unun topaklanma yapmaması için) Katılaşana kadar sürekli karıştırılır ve katılaştıktan sonra soğutularak servis edilebilir.</div><div><br></div><div><b>Soğuk Sütlü tatlılar,</b> özellikle yapıldıktan sonra servis edilmeden önce buzdolabında 1-2 saat boyunca soğutulur. Bu şekilde sıcak havalarda tüketilmesi daha keyifli ve lezzetli hale gelir.</div>"
        }
    ]
}